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            上饒市將舉辦首屆中華小吃文化節暨第五屆饒幫菜美食節

            來源:今視頻 發布: 2023-11-16 15:27
            記者從發布會上了解到,首屆中華小吃文化節暨第五屆饒幫菜美食節將于11月23日至26日在江西上饒舉辦,進一步推動“贛菜·饒幫菜”品牌建設,持續打造上饒“中國旅游美食名城”“中國小吃名城”的新城市名片。

            今視頻(江西網絡廣播電視臺)訊 11月16日上午,上饒市召開首屆中華小吃文化節暨第五屆饒幫菜美食節新聞發布會。記者從發布會上了解到,首屆中華小吃文化節暨第五屆饒幫菜美食節將于11月23日至26日在江西上饒舉辦,進一步推動“贛菜·饒幫菜”品牌建設,持續打造上饒“中國旅游美食名城”“中國小吃名城”的新城市名片。

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            本次活動的主題為“大美上饒 美食名城”?;顒悠陂g,將舉辦饒幫菜·賀湯宴主題宴席品鑒交流會、開幕式及巡展、上饒市小吃產業招商對接會、第五屆中國名小吃產業發展大會暨2023中國飯店協會名小吃專業委員會年會、全國地標美食城市座談會等5大會議,還將舉辦2023饒幫菜美食烹飪創新賽、2023鄉村振興地標美食大賽之名小吃專項賽、線上小吃節、小吃直播節等多項特色活動。除了各項會議和活動外,還將舉辦中華名小吃的展示展銷,展示展銷的主會場設在上饒市信州區萬達華府東側停車場,展區面積達15000平方米,設有中華名小吃展示展銷區、江西特色名小吃展示展銷區、上饒特色小吃展示展銷區、饒幫菜之賀湯宴主題宴席展示區、全國特色食材展示區、上饒文旅文創和非遺技藝展示區等6個展銷區,共150余個展位。除主會場外,活動還將設立二個分會場,分別是魔方街美食街區和白魚赤烏美食街區。

            首屆中華小吃文化節暨第五屆饒幫菜美食節不僅是一場規模宏大的小吃產業盛會,更在影響力上開創了新的篇章。在此次文化節上,眾多具有代表性和影響力的老字號、非遺、名小吃、地標小吃等參與其中。如北京的南來順、老門框展現了首都的獨特風味與傳統文化;內蒙古的老綏元彰顯了草原民族的豪放與淳樸;福州的同利肉燕則讓人們體味到了閩菜的細膩與精巧;吉林的李連貴熏肉大餅更展示了東北小吃的豪放與實在。每一道小吃都深藏著一段歷史,每一口味道都詮釋著一種文化,讓人們深刻品味到了中華小吃文化的博大精深。

            此外, 信州區委、區政府將投入30萬元的消費券,鼓勵廣大市民前往體驗消費。市民通過掃描二維碼獲得消費券,并在現場向商家展示即可完成支付。(呂斌)

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